Jura Z10 Signature Line – Aluminium Dark Inox (EA)

2.899,00 (IVA incluido)

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Descripción

Novedad mundial: La revolucionaria Z10 con P.R.G. para especialidades de café calientes y de Cold Brew

La nueva Z10 es una auténtica obra maestra de la ingeniería suiza que permite duplicar la gama de especialidades de café. Es capaz de preparar toda la gama de productos calientes, desde el intenso Espresso hasta el moderno Flat White, solo pulsando un botón. Pero no se queda ahí: gracias a las especialidades Cold Brew, abre, por primera vez, las puertas a todo un nuevo universo paralelo del disfrute del café. El artífice de todo ello es el mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.) que detecta la especialidad seleccionada para adaptar de forma rápida y precisa el grado de molienda.

Además, JURA ha desarrollado el novedoso proceso Cold Extraction, una innovación refrescante de máxima categoría en el sentido más literal de la palabra. En este proceso, el agua fría se filtra lentamente por el café recién molido mediante impulsos. El resultado es una manera totalmente nueva de disfrutar el café: refrescante, energética y con un aroma totalmente equilibrado.

Esta cafetera automática de alta gama se maneja a través de una pantalla táctil de 4,3 pulgadas de reacción rápida y el Blue Crystal Rotary Switch. Gracias al menú Speciality Selection y la inteligencia artificial, el manejo es especialmente sencillo e intuitivo. El salto cuántico a nivel tecnológico se ve reflejado en el diseño escultural. La parte frontal cóncavo-convexa subraya el detallismo y la precisión absoluta en la fabricación. Su máxima calidad convierte a la Z10 en una auténtica oda al buen gusto.

Funciones

El nuevo mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.)

Para garantizar un café molido óptimo para cada especialidad, los ingenieros de JURA han desarrollado el mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.). Mediante su control electrónico, el mecanismo de molienda solo necesita décimas de segundo para ajustarse de forma individual al grado de molido preconfigurado. Permite ajustes mucho más rápidos y frecuentes que cualquier ajuste manual. Su gama de molienda abarca desde los niveles más finos para los clásicos cortos hasta los niveles más gruesos para las especialidades más largas. Los amantes del café ni se enteran de este proceso, ya que el ajuste se realiza de manera totalmente automática en cada preparación y, gracias a Aroma Selection, se puede seleccionar de forma individual antes de cada preparación si se desea.

Cold Brew: extremadamente refrescante

La Z10 prepara auténticas especialidades Cold Brew mediante el Cold Extraction Process. Mientras que la mayoría de las bebidas de café frías se consiguen a partir de café hecho en caliente que se deja enfriar, la Z10 realiza la extracción con agua fría, mediante impulsos, baja alta presión y con un café molido más grueso de lo normal. El resultado en la taza es una bebida refrescante y energética que refuerza los aromas afrutados del café sin que se vean eclipsados por las sustancias amargas que los acompañan. En caso contrario, estaríamos hablando de simple café frío.

Unidad de infusión de 8.ª generación

La unidad de infusión es el corazón de cualquier cafetera automática. JURA ha construido la 8.ª generación de unidades de infusión para la Z10. Su tecnología de infusión 3D única garantiza que el agua pase de manera uniforme por el café molido en varios niveles. De esta forma se refuerza al máximo el aroma, tanto en especialidades calientes como de Cold Brew.

El lujo en su máxima expresión

Para la Signature Line, JURA emplea placas de aluminio macizas de tres milímetros de grosor en la parte frontal y la parte superior. La materia prima va cogiendo la característica «cara» de la línea Z a través de elaborados pasos de trabajo. El proceso electroquímico de la anodización mejora la superficie. El color refuerza tanto el carácter típico del material como la forma. Una plataforma para tazas de fundición cromada de zinc completa el aspecto distinguido de la Z10 Signature Line.

Datos técnicos

Especialidades
Número de especialidades de café
32
Espresso
✔️
2 × Espresso
✔️
Cold Brew Espresso
✔️
Café
✔️
2 × Café
✔️
Cold Brew Café
✔️
Cappuccino
✔️
Cold Brew Cappuccino
✔️
Cappuccino Extra Shot
✔️
Café con leche
✔️
Cold Brew Café con leche
✔️
Café con leche Extra Shot
✔️
Café Barista
✔️
2 × Café Barista
✔️
Lungo Barista
✔️
2 × Lungo Barista
✔️
Espresso Doppio
✔️
Espresso Macchiato
✔️
Cold Brew Espresso Macchiato
✔️
Cortado
✔️
Cold Brew Cortado
✔️
Latte Macchiato
✔️
Cold Brew Latte Macchiato
✔️
Latte Macchiato Extra Shot
✔️
Flat White
✔️
Cold Brew Flat White
✔️
Flat White Extra Shot
✔️
Porción de espuma de leche
✔️
Porción de leche
✔️
Jarrita de café
✔️
Agua caliente
✔️
Agua para té verde
✔️
Ventajas específicas
Cold Extraction Process
✔️
Precalentamiento inteligente

✔️
Tecnología de infusión 3D
✔️
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.)
✔️
Monitorización activa del café en grano

✔️
Cambio automático a leche / espuma de leche
✔️
JURA Cockpit con indicación del estado de conservación

✔️
Conexión WiFi a la red doméstica
✔️
Emisor incluido en el equipamiento
WiFi Connect
Estándares de máquinas automáticas JURA
Proceso de Extracción por Pulsos (P.E.P.®)

✔️
Función One-Touch Lungo
✔️
Función One-Touch
✔️
Unidad de infusión variable
5 – 16 g
Mecanismo de molienda
Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Bomba de alto rendimiento, 15 bares
1
Sistema de calentamiento thermoblock

1
Sistemas hidráulicos
1
Sistema de leche / salida de leche intercambiable
HP3 / CX3
Conducto de café en polvo para café molido
✔️
Tapa de protección de aroma
✔️
Estándares de control y programación
Compatible con J.O.E.®
✔️
Rotary Switch
✔️
Visualizador
4,3” visualizador a color con pantalla táctil
Creación, reproducción y personalización de productos
✔️
Cantidad de agua para café programable y ajustable de manera individual
✔️
Intensidad del café programable y ajustable de manera individual
10 niveles
Cantidad programable de espuma de leche / leche
✔️
Temperatura programable de la espuma de leche / leche
10 niveles
Temperatura de infusión programable
3 niveles
Temperatura de agua caliente programable

3 niveles
Estándares de higiene
Sistema inteligente de agua (Intelligent Water System, I.W.S.)

✔️
Cartucho de filtro
CLARIS Smart
Limpieza del sistema de leche One-Touch (automática)
✔️
Programa de enjuagado, limpieza y descalcificación integrado
✔️
Bandeja recogegotas monitorizada
✔️
Higiene JURA: con certificación TÜV
✔️
Estándares de energía
Modo de ahorro de energía (Energy Save Mode, E.S.M.©)
✔️
Zero-Energy Switch o interruptor de alimentación

✔️
Hora de desconexión programable
✔️
Diseño y materiales
Frontal de aluminio convexo-cóncavo de 3 mm
✔️
Iluminación de tazas ámbar/blanca

✔️
Iluminacion del deposito de agua azul
✔️
En cifras
Salida combinada ajustable en altura / en anchura
78 – 150 mm / 24 – 50 mm
Nivel del depósito de agua
2.4 l
Capacidad del recipiente de café en grano
280 g
Depósito de posos de café (porciones máx.)
20
Longitud del cable
1.1 m
Voltaje / intensidad de corriente
230 V ~ / 2450 W
Intensidad de corriente
10 A
Clase de eficacia energética / consumo de energía
A / 62.2 kWh/annum
Potencia en modo de espera
0 W
Peso
13 kg
Medidas (An × Al × P)
32 × 38 × 45 cm
Número de artículo / descripción del producto
15368,  Aluminio-blanco
Código EAN
7610917153688
País de fabricación
Made in Switzerland
Año del modelo
2021

Modo de empleo

MANUAL DE USO