Tipica

World Coffee Research
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Uno de los cafés más impor­tantes cul­tur­al y genéti­ca­mente de C. ara­bi­ca en el mun­do, con alta cal­i­dad en Cen­troaméri­ca. Muy alta sus­cep­ti­bil­i­dad à la roya, bien adap­ta­do a las condi­ciones más frías.

Agronómica

Años para la primera cosecha – Año 4

Requerimientos nutricionales – Media

Maduración de la fruta – Promedio

Rendimiento de cereza a grano pergamino – Promedio

Densidad de la siembra – 3000-4000 árboles por ha (usando la poda de un solo tallo vertical)

Background

Grupo genetico – Grupo Borbón-Típica (Borbón relacionada)

Familia – También llamados Criollo, Indio, Arábigo, Plume Hidalgo, Blue Mountain y Sumatra.

Obtentor – Ninguno

Historia – TÍpica es la más famosa de las variedades que descienden de Típica para una completa historia de este grupo de cafés). Es una variedad alta caracterizada por una producción muy baja, susceptibilidad a las principales enfermedades y buena calidad de taza.El grupo Típica, como todo el café Arábica, se supone que se originó en el suroeste de Etiopía.

En algún momento del siglo XV o XVI, fue trasladado a Yemen. Para 1700, las semillas de Yemen estaban siendo cultivadas en la India. En 1696 y 1699, las semillas de café fueron enviadas desde la costa de Malabar de la India a la isla de Batavia (hoy llamada Java en Indonesia). Estas pocas semillas fueron las que dieron origen a lo que hoy conocemos como la variedad Típica distinta. En 1706, una sola planta de café Típica fue llevada de Java a Amsterdam y se le dio un hogar en los jardines botánicos; desde allí, una planta fue compartida con Francia en 1714.Desde los Países Bajos, Típica fue enviada en 1719 en rutas comerciales coloniales a la Guayana Holandesa (ahora Surinam) y luego a Cayena (Guayana Francesa) en 1722, y desde allí a la parte norte de Brasil en 1727.

Llegó al sur de Brasil entre 1760 y 1770. Desde París, las plantas se enviaron a Martinica en las Indias Occidentales en 1723. Los ingleses introdujeron el café Typica de Martinica a Jamaica en 1730. Llegaron a Santo Domingo en 1735. Desde Santo Domingo, las semillas se enviaron a Cuba en 1748. Más tarde, Costa Rica (1779) y El Salvador (1840) recibieron semillas de Cuba.A fines del siglo XVIII, el cultivo se extendió al Caribe (Cuba, Puerto Rico, Santo Domingo), México y Colombia, y desde allí a toda Centroamérica (se cultivó en El Salvador desde 1740). Hasta la década de 1940, la mayoría de las plantaciones de café en América del Sur y Central estaban plantadas con Típica. Debido a que Típica es a la vez de bajo rendimiento y altamente susceptible a las principales enfermedades del café, ha sido reemplazada gradualmente en gran parte de las Américas, pero todavía se planta en Perú, República Dominicana y Jamaica, donde se llama Jamaica Blue Mountain.

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